土鍋で炊飯

今朝、炊飯器のタイマーを設定し忘れていたこと、
また昨夜『いきなり!黄金伝説』で土鍋で炊き込みご飯を
作っているのを見てうまそうだと思ったこと、
もろもろ鑑みて土鍋でご飯を炊いてみようと思います。

15~20分加熱、
10分蒸らし、
という簡単なものでいいらしい。

飯ごうで炊いたときってもっと難しかったような気がするので、
この簡単さ具合が土鍋の偉大さなのでしょうか。


明日の昼ごはんか夜ごはんでトライする予定です。
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by izagon | 2004-04-02 12:24 | 自炊日記


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