鶏肉のさっぱり煮

酢がなぜか家の冷蔵庫に入っているので(なんでだ?)、
「鶏肉のさっぱり煮」という、以前ミツカン酢のCMで見た
メニューを作ってみようかと思っております。

酢、しょうゆを同量に水を少々と砂糖(みりんにしとくか)、
これにしょうがとにんにくを入れて、手羽元を煮るだけみたいです。
簡単でいい感じっぽい。

でも今夜は今朝の花まるマーケットでやってたにんにくの芽を
使った料理を作ってみようかと思っています。
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by izagon | 2004-11-15 18:51 | 自炊日記


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