3/11今日の朝食

-ご飯(麦入り)
-納豆・卵入り
-ほうれん草とベーコンのバター炒め
-ヨーグルト

ほうれん草とベーコンのバター炒めは、昨日思い立って、今朝はじめて
作ってみたもの。なかなかうまかったが、ほうれん草って茹でると
量があんなに減るのね。学習しました。
あと、今日はちょっとバターが多かったみたい。
しょうゆをちょっとたらすとよかったかも。

(作り方)
フライパンを使って、少量の水でかるーく下茹でし、皿に取る。
フライパンにバターを少々。溶けてきたらベーコンを入れて
かるく炒める。
ほうれん草を戻して和える。
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by izagon | 2004-03-11 10:41 | 自炊日記


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